隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平和質(zhì)量也越來(lái)越高,連鎖經(jīng)營(yíng)模式在企業(yè)發(fā)展中有著舉足輕重的作用。在這個(gè)快速變化的時(shí)代,企業(yè)應(yīng)該如何利用和把握連鎖經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的機(jī)遇呢?是怎樣做好連鎖經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制?建立品牌優(yōu)勢(shì)?還是以盈利為目的,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)?下面簡(jiǎn)單為大家介紹一下連鎖經(jīng)營(yíng)七天接人方式。
1、門(mén)店設(shè)立的目的連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,一定要充分利用連鎖經(jīng)營(yíng)的力量提高產(chǎn)品價(jià)格、擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍、增加利潤(rùn)空間、提高服務(wù)質(zhì)量、增加顧客粘性,擴(kuò)大服務(wù)范圍。在連鎖經(jīng)營(yíng)中,首先要明確店鋪設(shè)立的目的。店面應(yīng)該成為一個(gè)核心,因?yàn)橹挥羞@樣才能吸引顧客,讓顧客產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。同時(shí),連鎖經(jīng)營(yíng)還能增加顧客的忠誠(chéng)度,從而提升客戶(hù)對(duì)門(mén)店的滿(mǎn)意度2、對(duì)公司員工的管理模式連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式是指在連鎖經(jīng)營(yíng)中通過(guò)不同的組織形式,建立了完善的法人和經(jīng)營(yíng)者之間相互合作、相互支持體系。因此,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),如果想要建立一個(gè)成功的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,一定要具備相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)模式。連鎖經(jīng)營(yíng)是通過(guò)連鎖組織把消費(fèi)者(客戶(hù))和供應(yīng)商緊密結(jié)合在一起,進(jìn)而產(chǎn)生盈利的經(jīng)營(yíng)模式。但是對(duì)于一個(gè)連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō),也要懂得怎樣去做好員工管理的工作,只有通過(guò)合理、科學(xué)的方法來(lái)管理好人員,才能真正的做到以人為本,合理地安排公司員工所能的工作時(shí)間,并定期對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí),從而提高自己的業(yè)務(wù)能力,讓其不斷的充實(shí)自己,從而增強(qiáng)自身的實(shí)力;同時(shí)對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)利好的消息。所以每個(gè)連鎖企業(yè)都應(yīng)該有自己獨(dú)特的管理機(jī)制,對(duì)于員工有著嚴(yán)格的要求和激勵(lì)機(jī)制。從而不斷提升自己實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量、公司服務(wù)能力、發(fā)展自身行業(yè)以及推動(dòng)周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面起到非常重要的作用,而建立良好的工作環(huán)境是促進(jìn)人才成長(zhǎng)和發(fā)展最直接有效地方式之一;對(duì)于整個(gè)加盟商來(lái)說(shuō),擁有良好信譽(yù)就等于擁有了發(fā)展空間和更多機(jī)會(huì);而加盟商之間也可以相互間進(jìn)行相互合作、共享資源和互惠互利才能實(shí)現(xiàn)共贏。只有這樣才能夠促進(jìn)整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)體系不斷地完善和擴(kuò)大,從而為企業(yè)帶來(lái)更大價(jià)值。同時(shí)也能夠更加適應(yīng)當(dāng)今這個(gè)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展環(huán)境所需要。那么我們?cè)趯?duì)公司進(jìn)行了解之后呢??下面來(lái)詳細(xì)介紹一下連鎖經(jīng)營(yíng)七天接人形式以及相應(yīng)的一些細(xì)節(jié)吧!1)統(tǒng)一員工服裝:在日常生活中,我們對(duì)員工有統(tǒng)一穿著要求也是有要求的,就是為了能讓員工在視覺(jué)上給人一種直觀上感受到更加高級(jí)和時(shí)尚一種感覺(jué)出來(lái),讓員工更加積極地去投入工作中去;2)嚴(yán)格考核制度:為建立健全規(guī)范高效性經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理機(jī)制,我們會(huì)制定出了一系列規(guī)章制度以及相應(yīng)管理體系、人力資源管理?xiàng)l例等文件來(lái)規(guī)范員工言行準(zhǔn)則都是為了提升門(mén)店整體形象及企業(yè)效益。所以在日常生活中3、對(duì)新員工工作環(huán)境進(jìn)行打造企業(yè)需要給新員工提供一個(gè)舒適工作環(huán)境,讓員工在工作中放松自己,這是一個(gè)對(duì)員工最好的培養(yǎng)方式。當(dāng)然企業(yè)在建立連鎖經(jīng)營(yíng)模式之后,在員工管理上也要做出相應(yīng)加強(qiáng),尤其是對(duì)老員工更是要加強(qiáng)培訓(xùn)。這也是對(duì)新員工進(jìn)行人性化管理。我們都知道,老員工可能會(huì)有一些不好的習(xí)慣,比如可能在某一個(gè)工作環(huán)節(jié)當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)紕漏或不完善等現(xiàn)象。因此連鎖企業(yè)應(yīng)該給予更多地關(guān)懷和照顧,這樣才能使員工快速融入到連鎖企業(yè)當(dāng)中來(lái)。在整個(gè)工作中,公司應(yīng)該把培養(yǎng)新員工的良好習(xí)慣放在第一位,讓員工感受到溫暖,不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞫械綁毫涂菰锔小?/p>
4、員工生活質(zhì)量連鎖經(jīng)營(yíng)的前提就是員工必須要具備一定的生活質(zhì)量。餐飲行業(yè)是個(gè)對(duì)員工生活質(zhì)量要求比較高的行業(yè),想要達(dá)到顧客滿(mǎn)意必須要有好的工作質(zhì)量,而員工必須要生活在一個(gè)良好環(huán)境下。如果讓一個(gè)顧客長(zhǎng)期居住在一個(gè)沒(méi)有社會(huì)保障環(huán)境下,那是不會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生積極影響的。所以要給顧客良好的生活環(huán)境。讓顧客能在這樣一個(gè)良好的環(huán)境下,感受到良好環(huán)境,從而影響到顧客,增加顧客對(duì)門(mén)店的好感度。進(jìn)而達(dá)到自己賺錢(qián)的目的。不能以盈利為目的而實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)和目的是不可能的,但是為了公司利益而努力工作則會(huì)得到一個(gè)好的回報(bào):加盟店的發(fā)展前景一片大好!如果你真的想要這樣做,那么我覺(jué)得你需要一個(gè)團(tuán)隊(duì)!
5、七天接人時(shí)間安排:a.當(dāng)一名顧客被接走后,將會(huì)在第二天上午由顧客負(fù)責(zé)到公司報(bào)到、安排食宿、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等相關(guān)事宜;b.每天安排好時(shí)間和安排后,就可以開(kāi)始七天接人一項(xiàng)工作。在具體工作中就會(huì)對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督,如果發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為將進(jìn)行處罰;c.一旦被發(fā)現(xiàn),公司會(huì)給予嚴(yán)厲的處罰;d.當(dāng)客人需要服務(wù)時(shí),可安排專(zhuān)職人員上門(mén)服務(wù)。
6、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,可以設(shè)置一些小技能和拓展訓(xùn)練,比如銷(xiāo)售技巧和營(yíng)銷(xiāo)技巧等方面的內(nèi)容。
比如新的消費(fèi)觀念,新的消費(fèi)習(xí)慣,市場(chǎng)熱點(diǎn)等等。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)來(lái)提高自己的銷(xiāo)售能力和服務(wù)水平。從銷(xiāo)售中學(xué)會(huì)總結(jié)提煉出一套有技巧又簡(jiǎn)單實(shí)用,不需要花費(fèi)太多時(shí)間的營(yíng)銷(xiāo)方法??梢愿菀诪橄M(fèi)者所接受。這樣就大大降低了人力、物力、財(cái)力以及其他成本。提高了自身價(jià)值,為連鎖品牌奠定基礎(chǔ)。在未來(lái)發(fā)展中實(shí)現(xiàn)更多贏利!
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