店鋪是創(chuàng)業(yè)必備的要素，接手轉(zhuǎn)讓的店鋪可以節(jié)省不少開店支出，也加快店鋪快速進(jìn)入正常經(jīng)營狀態(tài)，但是如何接手一家門店卻不是一個簡單的事情。那么，接手轉(zhuǎn)讓的店鋪需要注意哪些呢？下面轉(zhuǎn)門面網(wǎng)小編簡單介紹一下接手轉(zhuǎn)讓餐廳，你應(yīng)該get以下幾點：

　　確定轉(zhuǎn)讓費用

　　相信大多的接手人都不會忘記對轉(zhuǎn)讓費進(jìn)行磋談、議價，但雙方在就轉(zhuǎn)讓價格談判交涉時，忽略轉(zhuǎn)讓費所包含的范圍是常見的。

　　即，合同中所列的轉(zhuǎn)讓費用是否包含廚房用具、空調(diào)冷藏設(shè)備、桌椅家具、裝修費用、房租、對外債務(wù)等在內(nèi)。

　　在實踐中，因轉(zhuǎn)讓費用包含范圍約定不明而產(chǎn)生糾紛的案例也是較多的。因此，在接手餐飲店時，雙方一定要明確約定轉(zhuǎn)讓費用都包括哪些，其中是否包括房租的費用？包含多長時間的房租費用？這些問題都要通過房東予以確認(rèn)，并作出相應(yīng)的書面文件。

　　不要輕信轉(zhuǎn)讓描述

　　某告示：我的店面位置好、客流量很大、手續(xù)證件齊全、接手能快速營業(yè)……很多老租客為了快速找到接盤人，可能會把店鋪描述的好處一大堆，零風(fēng)險。如果你信了，你就輸了。

　　對轉(zhuǎn)讓店面第一反應(yīng)就是保持懷疑性：

　　那么好的店鋪為啥轉(zhuǎn)讓？

　　是生意不好？

　　是物業(yè)費高？

　　是季節(jié)性明顯？

　　是經(jīng)常有人吃霸王餐？

　　還是真的像大部分說的回老家才跳樓價轉(zhuǎn)讓給你？

　　無論這原因還是那理由，實地考察才是唯一的判斷標(biāo)準(zhǔn)，眼見才為實。尤其是堂食店，甚至要花精力蹲點，計算客流量、計算進(jìn)店量、估算營業(yè)額。

　　地理位置

　　門店轉(zhuǎn)讓有很多原因，地理位置算是一個。位置會影響餐飲店的客流量，對餐飲店的影響大，如果餐飲店鋪的位置選擇得不好，那么餐飲店的生意應(yīng)該就不會太好，生意做起來也很困難。

　　所以在接手的時候，要合理判斷店鋪的位置好不好，附近的人流是不是自己的主要消費者。

　　店鋪產(chǎn)權(quán)歸屬

　　如果和你簽約的人本身就是租客而你不知道，那麻煩可大了，有可能會遇到這樣的極端情況：

　　你剛接手經(jīng)營三個月，原房東就告知你關(guān)門收鋪。說他與原租客簽的合約已經(jīng)到期了，你和原租客后來簽的承租合同和他無關(guān)，他現(xiàn)在需清店退場收回，讓你趕緊處理吧！那老實的你，只能找個角落去哭了。想找原租客維權(quán)？可以，你要準(zhǔn)備好花費很大精力，還要擱置那一攤子生意。

　　所以，要搞清楚合同是和房東簽約還是和轉(zhuǎn)讓人簽約；從分清責(zé)任的角度說，法律主體選擇房東，類別是租賃合同。承接一家門店，無論是一房東還是二房東，都要請房東拿出有效的產(chǎn)權(quán)證。根據(jù)產(chǎn)權(quán)證，對房屋的建筑面積、結(jié)構(gòu)等情況進(jìn)行檢查。

　　如果是租賃者轉(zhuǎn)讓，必須請房東出面共同商議，分清楚哪些東西是房東的，哪些東西是租賃者的，三方當(dāng)面清點，出具文字憑據(jù)，三方確認(rèn)。如果二房東是承租方，需要明確他的租賃日期。簽訂合同，務(wù)必請房東到場。

　　是否存在糾紛

　　最后就是要看門店是否有糾紛情況。例如和管理單位、和員工的糾紛等。如果店鋪存在這些糾紛問題的話后期不僅解決起來很麻煩，而且時常有人過來鬧事，也會影響餐飲店的正常經(jīng)營。

　　所以在接手轉(zhuǎn)讓的餐飲店時，一定要了解清楚店鋪是不是因為存在糾紛問題而急于轉(zhuǎn)手。